Set Professionnel mandoline V6 ExclusiveLine Börner

Description

Set Professionnel mandoline V6 ExclusiveLine : L’inox dans sa forme la plus pure.

Pour les fans de la mandoline V3, qui trouvent cependant l’aspect du plastique pas assez raffiné, nous proposons les mêmes fonctions avec ce coupe-légumes V6 ExclusiveLine en inox. Il est particulièrement durable et se démarque ainsi des autres modèles.

Les plaques fournies vous permettront de choisir tout simplement les formes de coupe qu’il vous faut. La plaque de tranche permet de couper des lamelles régulières qu’elles soient épaisses ou fines.

Les lames supplémentaires sur les plaques de coupe de 3,5 mm et 7 mm vous permettent de couper bâtonnets, julienne et même, après incision préalable, des dés de 4 tailles différentes.

Une fois que vous aurez terminé de couper, vous échangerez les plaques à nouveau contre la plaque de sécurité pour que les lames soient protégées sous la plaque.

Gagnez de l’espace dans votre cuisine avec le DockingStation et le box spécial

Ce set professionnel mandoline v6 prendra peu de place dans votre cuisine grâce au DockingStation. Il permet de ranger tout votre set de cuisine Börner : la mandoline, ses plaques de coupe ainsi que son poussoir de sécurité.

Cette petite nouveauté assure la stabilité verticale des mandolines de cuisine Börner. Le DockingStation permet de ranger, au même endroit, l’ensemble des éléments de votre set. Sans encombrement dans un tiroir ou sur votre plan de travail.

Le box spécial, quant à lui, est spécialement conçu pour le rangement des plaques de coupe et de la plaque de sécurité. Compacte et sécurisé, il protège vos doigts des lames tranchantes.

Le box spécial permet de ranger, laver et égoutter vos plaques de coupe. Il peut également de servir de support pour la mandoline grâce à son encoche de fixation.

Coupez en toute sécurité et sans gaspillage

Le poussoir de sécurité, fourni dans ce Set Standard mandoline V6, protège les doigts des lames en acier inoxydable. De plus, le poussoir permet de découper le fruit ou le légume jusqu’au bout, et évite ainsi les résidus et le gaspillage.

Il vous suffit de fixer le fruit ou le légume dans les dents du poussoir et faites le glisser sur la lame de coupe. Le poussoir permet aussi une bonne stabilité de travail et permettra la découpe rapide de votre aliment.

Avec la plaque de sécurité, vous pourrez d’un côté couper des lamelles d’épaisseur moyenne.  De l’autre côté, la plaque offre une protection idéale contre les lames tranchantes.

Ainsi, il est possible de ranger votre coupe-légumes de façon sûre et de protéger vos doigts.

Une composition soignée

Cette mandoline en acier inoxydable est fabriquée sans BPA, sans plastifiants ni polluants. Le BPA a tendance à migrer dans les boissons et la nourriture, ce qui peut agir comme perturbateur endocrinien.

Optez pour ce set de mandoline de cuisine sans bisphénol A, pour une cuisine sans danger. Le set professionnel V6 est parfaitement adaptée pour une utilisation professionnelle des métiers de bouche.

Composition du set professionnel mandoline V6 ExclusiveLine en inox :

Plaques pour lamelles de deux épaisseurs de coupe

Plaque de coupe de 3,5 mm pour allumettes et dés + Plaque de coupe de 7 mm pour allumettes et dés

Plaque de sécurité (pour prévenir les blessures) +Poussoir de sécurité

Box spécial rangement

Dimensions :

Mandoline en V : 40 cm x 14 cm x 6 cm

Poussoir de sécurité : 15 cm x 11,5 cm x 6 cm

Plaque de tranche et de sécurité : 21,5 cm x 9,7 cm x1 cm

Plaques de 3,5 mm et 7 mm : 21,5 cm x 9,7 cm x 1,5 cm

DockingStation : 17 cm x 10 cm x 5 cm

Données techniques :

Tranches en 3 tailles différentes

Cubes et allumettes en 2 tailles différentes

Avec pieds en caoutchouc antidérapants

Plastique sans BPA, Sans plastifiants ni polluants

Micro-lames fines en acier inoxydable

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