03Mai
Rouleaux de courgette et saumon fumé
Vous voulez un repas sain et délicieux ? Préparez ces merveilleux rouleaux de courgette et de saumon ! Un vrai régal !
Ingrédients
- 1 courgette,
- sel, poivre,
- saumon fumé,
- jus d’un 1/2 citron,
- 1 à 2 cuillière de fromage Philadelphia ,
- roquette
- sauce soja ou réduction de vinaigre balsamique.
Préparation 15 min
- Couper les courgettes en lamelles à l’aide de la mandoline V5
- Les faire griller avec de l’huile d’olive
- Mélanger le jus de citron, les épices avec le fromageÉétaler le fromage sur les lamelles de courgette, ajouter le saumon par-dessus, puis la salade.
- Rouler les lamelles et fermer à l’aide d’un cure-dent
- Servir avec du vinaigre balsamique
La vidéo de la recette ici !
crédits photo : Ptichef
